自炊に目覚める。

今日は家に誰もいなかったので、自分で麻婆豆腐を作ってみました。
出来は、イマイチでしたね。豆腐をもう少し小さく切る、豆板醤と片栗粉をもう少し多く入れる、豆腐を崩さない、水っぽい、などが今後の課題ですね。
高校卒業したら独立したいから、料理くらいは出来るようにならないとね(笑)